６月７日（火）関です(‘ω’)ノ

じいちゃん家でよく食べてたガラカブの味噌汁。

じいちゃんはガラカブと言っていたのですがアラカブ？というのですかね？|д゜)

基本的にお魚は苦手なのですが、この子の味噌汁は好物なので

昨日鮮度市場に値引きされて３匹で３００円という破格だったので購入したのですが

困りました。お腹が出してないのです。

（キャベツのみじん切り後なので散らかっているのはご了承を）(‘ω’)ノ

魚を調理するのは前回の花鯛以来で何か月ぶり？|д゜)

花鯛で苦い思いをしたので諦めようとも思ったのですが

クックパッドで検索。するとクックパッド先生は実に簡単！といわんばかりに書いてあるのです。

よしやってみるか。

クックパッド先生曰く、下処理をして一回酒蒸しにしたのち

お湯を沸かしてダシを入れ味噌を入れたら出来上がり。おー簡単じゃん！と思ったのですが

下処理のやり方わからないー！

ということで下処理をさらに検索したところ、

まず青のビラビラをはさみで切り取る。

赤いところはトゲ？のような感じだから気を付けて。そこに包丁入れるよー。

そして黄色いお腹のところをだすよー的な感じ。

これが予想以上に難しく、まずハサミで切り取るって何？

お腹の中心に骨みたいのがあって包丁入らない！

口付近には歯があるんだけどどこまで取るのかわからない、そして２枚歯？|д゜)

ということでとりあえず食べれなさそうなところは全部取る作戦！

30分かかりました。ひー疲れた！

その後は味噌汁の要領で・・・

(‘ω’)ノ(‘ω’)ノ(‘ω’)ノ

思いのほか大きいやつ(‘ω’)ノ

味はよくできました！さすがクックパッド先生！(‘ω’)ノ

果たしてはさみはこのハサミでよかったのか。切りにくかったー！

この後生臭くなったのは言うまでもありません。