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料理マスターズに宮本オーナー

10月7日(金)関です2567811.gif

本日の熊日朝刊です。

リストランテミヤモトの宮本オーナーが

一次産業の活性化に貢献した方を表彰する「料理マスターズ」に

選ばれ、料理マスターズブロンズ賞を受賞なさいました!!

おめでとうございます!

審査員には道場六三郎氏など。

宮本オーナーの地元産へのこだわり、強い想いが

評価された結果のメダルです2567811.gif

 

以前ランチを頂いた時に

「これはおかあさん牛です。

本当は子どもを産むだけで食肉としては出荷されないんですけれど

こんなにやわらかくて美味しいのにもったいないので

生産農家さんに頼んで届いたばかりのお肉のステーキです」

と言われたことを思い出しました2567811.gif

地元の農家さんと提携して生産者、熊本の食を支えていらっしゃることを

真に感じられました2567811.gif

メダルの写真を頂きましたのでアップさせて頂きました2567811.gif

カッコイイメダルです2567811.gif

また行きたくなったな?2567983.gif

関でした2567811.gif

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