Hair of SAI様インタビュー

2012年2月14日光の森にオープンした美容室
Hair of SAI代表の坂田 富栄様にお話しをお伺いしました。

①自己紹介、お店の紹介をお願いします。

実家で美容師をしている母の姿に影響を受け、3歳のころから美容師になりたいという夢を持っていました。
高校を卒業後、九州美容専門学校で学び、田崎で1年、長嶺で9年、菊池で5年美容師の経験を積み、今年の2月にお店を出店しました。
やりがいのある美容の仕事がとても楽しく、いつしか幼いころからの夢だった大型店の店長になりました。
店長職はとても忙しく寝る間もないほどでしたが充実感がありました。
そんな中であるお客様から「あなたを指名してきているのに担当してくれるのは10~20分じゃない」というクレームを受けたことが開業するきっかけとなりました。
わざわざ指名してきて下さっている方をもっと大事にしたい、もっと深く関わりたいという思いが強くなり、SAIをオープンしました。

~お店について~

SAIはお客様との「再会」「再び」の思いを込めてつけました。
シンプルでかわいい、癒しの雰囲気が好きだけれどカッコイイ感じも好きなんです。
予算があれば、まだまだこだわりたいところがありましたが、これから頑張って改装していきたいですね。

②オープンまでに起こった悩みはありますか?

オープンの2日前まで仕事が入っていて準備をする時間がありませんでした。
家電製品や家具の購入、椅子や鏡など美容器具を見に行ったりとすることはたくさんありましたが、時間がなくオープン準備はとてもバタバタしてしまいました。
家具なども買っておいても置場がなくて、工事の日程を何度も確認して搬入してもらったり、2日前には雑誌がないということに気づき慌てて買いに行ったこともありました。

③お勤めの時と開業した後で何か変化はありますか?

前のお店では、充実感がありました。(店長職)みんなから慕われて、お客様からも店長と言われ頼られる。
一人でしている今はないですよね。また頭も使いましたね。
自分のお客様だけでなく、お店全体を見て、お店の売上、スタッフの育成など今考えるとよくやっていたなと思います。
開業後は、全てのメニューを一人で行っているので、お客様一人一人と深く関わることができ、楽しく、やりがいを感じています。
一人なので全てしないといけない事は大変ですが、自分のペースで出来る事が良いですね。私の代わりはいないので、無理をしないようにしています。

④ニッポン工業に依頼した理由は何ですか?

知り合いの美容師から「ニッポン工業さんはよくしてくれるよ」と話を聞いていました。
初めは内装をどこで頼むかなど全く考えていませんでしたが、物件探しで苦戦し、なかなかいいところが見つからなかったので物件だけ探してもらうことにしました。
数日後に寒川さんが早速もってもられた物件情報が、ちょうど探しているところにある物件だったのですぐに見に行き、その日に決めました。
それから融資の相談をし、計画書の作成などいろいろな面で手伝って頂きました。相見積もりを1件とりましたが、
ニッポン工業さんが物件から融資からと何から何までしてくれたのでニッポン工業さんに決めました。やっぱり人間性とかそういうところをみますよね。

⑤ニッポン工業に対する印象はどうですか?

寒川さん・・・忙しそうですね。愛嬌があって、いつも一生懸命ですよね。 原賀さん・・・いい人。いつもニコニコされていますよね。
無理難題も結構言ったんですけど、よくしてくれました。 緒方さん・・・分かり易かったです。融資は全くわからないところだったのでとても助かりました。

⑥独立開業を目指す方へ一言アドバイスをお願いします。

貯蓄はしておいた方がいいです。同業の経営者の方からのアドバイス、相談はとても為になります。

⑦広告等はどのようにされていますか?

既存のお客様にハガキをお送りした以外はしていません。
チラシも考えたのですが、たくさん来られて一人で対応できなければそれこそ失客に繋がると思うんですよね。
リピートに繋げていく事は勿論、紹介のお客様を増やしていく事です。

⑧オープンまでの準備の流れを教えて下さい。

物件→ 融資(国金)→ 融資(県)→ 着工→ 電化製品購入→ 壁塗装(自分で)→ 家具購入→ 美容器具の決定(福岡)→ 材料発注→ 備品買出→ オープン         (物件)知り合いの美容師からニッポン工業さんに物件探しを依頼。
(融資)国金の融資を受けることに。正月を挟み、面接もありましたがなかなか返事がきませんでした。
そのため、県の融資制度を受けてみてはどうかとアドバイス頂いたので新たに県の方で申込みをしました
→融資決定!正月も挟んだためか融資決定までに2か月ほどかかりました。
(着工)着工後、自己資金から冷蔵庫や洗濯機など電化製品を購入。
(家具、美容器具購入)待合いイスやカガミなど時間を見つけては福岡へ行き美容器具メーカーを見て回りました。
(材料発注、備品買出)ゴミ箱や小物類の購入。雑誌もオープン前ギリギリに気づき買いに行きました。
(オープン)オープンして1週間くらいはこれがない、あれがないと気づく日々。材料が届いていないなんていうこともありました。
1からそろえないといけないので本当にバタバタな日々でした。

⑨今後の目標はありますか?

売上目標を達成することです。(=客数お増やすこと)スタッフも1人、2人ほど増やせるようにしたいです。
もっと改装もしたいです。お店にお金をかけていきたいです。

坂田さん、お忙しい中ありがとうございました!

Hair of SAI熊本県合志市幾久富1758-615

VIERA光の森1

TEL 096-288-2244

営業時間 9:30~19:00

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